Kantabria to 1 z najmniejszych, ale zarazem najbardziej fascynujących wspólnot autonomicznych w Hiszpanii. Leżąca na północnym wybrzeżu, pomiędzy Asturią a Krajem Basków, oferuje krajobrazy, które zapierają dech w piersiach. To region niesamowitych kontrastów, w którym potężne, ośnieżone szczyty wapiennych gór spadają niemal wprost do wzburzonych, błękitnych wód Morza Kantabryjskiego. Z uwagi na swoją obfitą zieleń, Kantabria jest rdzennym elementem tak zwanej Zielonej Hiszpanii.
Obszar ten przyciąga nie tylko miłośników dzikiej przyrody i surfingu, ale także pasjonatów historii sztuki. Znajdują się tu jedne z najważniejszych na świecie prehistorycznych jaskiń oraz architektoniczne perełki zaprojektowane przez samego Antonio Gaudiego. Jeśli szukasz w Hiszpanii oddechu od upałów, autentycznej kultury i doskonałej gastronomii, Kantabria jest kierunkiem absolutnie idealnym.
Największe atrakcje i zabytkowe perełki regionu
Miasteczka i miasta Kantabrii to wspaniała mieszanka rybackiej tradycji, arystokratycznej elegancji z przełomu 19 i 20 wieku oraz średniowiecznej architektury.
Santander i pałac na półwyspie Magdalena
Santander, Kantabrii, Hiszpania
Santander to elegancka i niezwykle zadbana stolica regionu. Większość oryginalnej starówki spłonęła w tragicznym pożarze w 1941 roku, jednak miasto zostało wspaniale odbudowane, zyskując bardzo jasny, nowoczesny i pełen bulwarów charakter. Największą wizytówką stolicy jest Półwysep Magdalena (Peninsula de la Magdalena). Na jego szczycie wznosi się spektakularny pałac (Palacio de la Magdalena), który wybudowano w 1912 roku jako letnią rezydencję dla hiszpańskiej rodziny królewskiej. Obszar ten z 3 stron otoczony jest wodą, a spacer alejkami wokół pałacu gwarantuje najpiękniejsze widoki na miasto, rozległą zatokę oraz pobliskie plaże (w tym słynną plażę El Sardinero).
Santillana del Mar i jaskinia Altamira
Santillana del Mar często nazywana jest miastem 3 kłamstw, ponieważ nie jest ani święta (santa), ani płaska (llana), ani nie leży bezpośrednio nad morzem (del mar). Jest to jednak 1 z najpiękniejszych średniowiecznych miasteczek w całej Hiszpanii. Wybrukowane kocimi łbami ulice i wspaniale zachowane, kamienne dwory przenoszą turystów setki lat wstecz. Zaledwie 2 kilometry od centrum znajduje się Jaskinia Altamira, nazywana Kaplicą Sykstyńską sztuki paleolitycznej. Odkryto tam malowidła naskalne bizonów i jeleni, które datowane są na okres od 15000 do 35000 lat temu. Aby chronić oryginał, turyści mogą zwiedzać tak zwaną Neocuevę – perfekcyjnie odwzorowaną replikę jaskini, która znajduje się w tutejszym, bardzo nowoczesnym muzeum.
Comillas i architektoniczna fantazja Gaudiego
Budynki El Capricho (Kaprys) w Comillas, Kantabria (Cantabria)
Kierując się na zachód od stolicy, trafiamy do miejscowości Comillas. To niewielkie miasto posiada niesamowite zagęszczenie modernistycznej architektury. Jego absolutnie największym skarbem jest El Capricho (Kaprys) – 1 z zaledwie 3 budynków zaprojektowanych przez genialnego katalońskiego architekta, Antonio Gaudiego, poza terytorium Katalonii. Ten wybudowany w 1885 roku pałacyk zachwyca niesymetryczną formą, potężną, cylindryczną wieżą i fasadą w całości wyłożoną ceramicznymi płytkami z motywem słoneczników.
Zestawienie: najpiękniejsze nadmorskie miejscowości i plaże
Wybrzeże Kantabrii liczy ponad 280 kilometrów długości i skrywa ponad 90 różnorodnych plaż. Od wielkich, piaszczystych przestrzeni uwielbianych przez surferów, po ukryte między klifami kameralne zatoczki.
| Atrakcja turystyczna | Lokalizacja | Opis i najważniejsze informacje |
|---|---|---|
| Pałac Magdalena | Santander (Półwysep Magdalena) | Spektakularna, letnia rezydencja hiszpańskiej rodziny królewskiej wybudowana w 1912 roku. Zapewnia doskonałe widoki na zatokę i otwarte morze. |
| Jaskinia Altamira | Santillana del Mar | Nazywana Kaplicą Sykstyńską paleolitu. Słynie z prehistorycznych malowideł bizonów i jeleni, które można oglądać w idealnie odwzorowanej replice zwanej Neocueva. |
| El Capricho (Kaprys) | Comillas | Unikalny, modernistyczny pałacyk z 1885 roku, w całości zaprojektowany przez Antonio Gaudiego. Zachwyca ceramiczną fasadą z motywami słoneczników. |
| Kolejka linowa Fuente De | Góry Picos de Europa | Szklane wagoniki, które w zaledwie 4 minuty wwożą pasażerów po stromej skale na imponującą wysokość 1823 metrów nad poziomem morza, skąd startują szlaki piesze. |
Góry Picos de Europa i spektakularna kolejka Fuente De
Góry Picos de Europa, Cantabria
Kantabria dzieli potężny masyw górski Picos de Europa z sąsiednią Asturią oraz prowincją Leon. Tutejsze góry są strome, strzeliste i bardzo surowe, co stanowi raj dla doświadczonych wspinaczy i miłośników trekkingu.
Góry Picos de Europa, Kantabria
Jeśli jednak chcesz zdobyć wysokie szczyty bez wielogodzinnego, morderczego marszu, Kantabria oferuje niesamowitą atrakcję. Jest nią kolejka linowa Fuente De. Znajduje się ona w głębi imponującego, lodowcowego cyrku. Szklane wagoniki w zaledwie 4 minuty pokonują niemal pionową ścianę skał, wywożąc turystów na wysokość 1823 metrów nad poziomem morza. Z górnej stacji i zawieszonego nad przepaścią, metalowego tarasu widokowego roztacza się obłędna panorama na dolinę Liebana. Od tego punktu rozpoczyna się również kilkanaście świetnie przygotowanych, górskich szlaków pieszych.
Smaki Kantabrii: sycące gulasze i słynne sardele
Kantabria, ze względu na połączenie górskiego klimatu z dostępem do bogatego morza, wypracowała jedną z najbardziej wyrazistych kuchni w tej części Europy.
Cantabria, wyspa Mouro widziana z miejscowości Santander
Cocido montanes i owoce morza
Królem tutejszych stołów (szczególnie w miesiącach chłodniejszych) jest cocido montanes, czyli górski gulasz. To ekstremalnie gęsta zupa przygotowywana z dużej, białej fasoli, tradycyjnej hiszpańskiej kapusty (berza) oraz bogatej wkładki mięsnej składającej się z wędzonych żeberek, boczku i lokalnej kaszanki (morcilla).
Będąc nad oceanem, trzeba absolutnie spróbować tutejszych anchois. Miejscowość Santona uchodzi za światową stolicę przetwórstwa sardeli. Miejscowe zakłady od ponad 100 lat ręcznie filetują te małe rybki i umieszczają je w najwyższej jakości oliwie, tworząc ekskluzywny, niezwykle ceniony na całym świecie produkt, który najczęściej serwuje się jako prostą przekąskę z chrupiącym pieczywem i papryczkami.
Santander, Kantabria, Hiszpania
Słodkie wypieki z doliny Pas
Kantabria posiada wspaniałe, zielone pastwiska (szczególnie w okolicach doliny rzeki Pas), co przekłada się na produkcję doskonałego mleka i masła. To z nich powstają słynne sobaos pasiegos – niezwykle puszyste, ciężkie od naturalnego masła biszkopty, które po upieczeniu zawijane są w charakterystyczny, papierowy kwadrat. Drugim przysmakiem jest quesada pasiega, czyli wilgotne, gęste ciasto przypominające nieco polski sernik, wypiekane z twarogu, jajek, masła, cukru i z dużą domieszką aromatycznego cynamonu.
Klimat, logistyka i koszty podróży
Urros de Liencres, Kantabria (Cantabria)
Podróż do Kantabrii jest obecnie łatwiejsza niż kiedykolwiek wcześniej, a sam region pozwala na bardzo rozsądne zarządzanie budżetem.
-
Dojazd z Polski: Międzynarodowe lotnisko znajduje się na obrzeżach Santander (Aeropuerto Seve Ballesteros). Obsługuje ono loty bezpośrednie z kilku miast w Polsce oferowane przez tanie linie lotnicze. Bilet w 2 strony kupiony z wyprzedzeniem kosztuje średnio od 300 do 500 złotych. Lot trwa niespełna 3 godziny.
-
Klimat: Pogoda w Kantabrii jest łagodna, ale kapryśna. Latem (od lipca do września) średnie temperatury wynoszą przyjemne od 20 do 26 stopni Celsjusza, a bryza zapobiega ekstremalnym upałom. Zimą temperatury w ciągu dnia spadają do poziomu od 8 do 14 stopni Celsjusza. Deszcz występuje tu stosunkowo często przez cały rok (stąd ta wspaniała, nasycona zieleń), więc lekka kurtka to podstawa w walizce, niezależnie od miesiąca.
-
Koszty na miejscu: Kantabria jest nieco tańsza od sąsiedniego Kraju Basków. Standardowy obiad z tak zwanego menu dnia (menu del dia) składający się z 2 dań i napoju kosztuje tu zazwyczaj od 12 do 15 euro. Nocleg w dobrym, 3 gwiazdkowym hotelu to wydatek rzędu od 350 do 500 złotych za 1 dobę dla 2 osób (poza największym szczytem w sierpniu).