Oviedo to miasto, które całkowicie wymyka się stereotypowym wyobrażeniom o Hiszpanii. Nie znajdziesz tu spalonych słońcem, wyschniętych równin, wszechobecnego upału ani tłumów turystów tańczących flamenco. Zamiast tego czeka na Ciebie niezwykle elegancka, arystokratyczna wręcz metropolia, w której na każdym kroku wybrzmiewają dźwięki tradycyjnych dud (gaita), a w powietrzu unosi się zapach naturalnego cydru i świeżego deszczu.
To miasto jest powszechnie uważane za 1 z najczystszych i najbardziej zadbanych w całym kraju. Jego historyczne centrum, wyłączone w dużej mierze z ruchu kołowego, zachęca do niespiesznych spacerów pośród monumentalnej architektury, setek ulicznych rzeźb i wspaniałych parków. Oviedo to prawdziwa perła północy, idealna dla osób szukających głębokiej kultury, wybitnej gastronomii i odpoczynku w otoczeniu intensywnej, nasyconej zieleni.
Gdzie dokładnie leży Oviedo i czym wyróżnia się ten region?
Oviedo to stolica Księstwa Asturii – wspólnoty autonomicznej położonej w północnej części Półwyspu Iberyjskiego. Region ten wcina się pomiędzy wybrzeże Morza Kantabryjskiego na północy a potężne pasmo Gór Kantabryjskich na południu. Samo miasto leży w głębi lądu, na rozległej, żyznej równinie, w otoczeniu zielonych wzgórz (takich jak słynna góra Naranco).
Asturia, w której leży Oviedo, to obszar absolutnie unikalny na tle całej Hiszpanii z 3 głównych powodów:
-
Zielona Hiszpania (Espana Verde): Dzięki regularnym opadom deszczu i wilgotnemu klimatowi z nad oceanu, region ten tonie w bujnych, gęstych lasach, soczystych pastwiskach i mglistych dolinach, krajobrazowo przypominając bardziej Irlandię lub Szkocję niż Andaluzję.
-
Celtyckie korzenie: Kultura Asturii mocno opiera się na celtyckim dziedzictwie. Symbolem regionu są dudy, a lokalne mity pełne są leśnych stworzeń i magii.
-
Kolebka rekonkwisty: To właśnie tutaj, w asturyjskich górach, w 8 wieku rozpoczęło się odbijanie Półwyspu Iberyjskiego z rąk Maurów. Asturia nigdy nie została w pełni podbita przez muzułmanów, dlatego tutejsza architektura i historia rozwijały się w zupełnie inny, niezależny sposób.
Największe atrakcje miasta: od przedromańskich pereł po cydr
Oviedo posiada niezwykle bogate, kompaktowe centrum, które najlepiej zwiedzać wyłącznie na pieszo. Znajdziesz tu obiekty, których nie uświadczysz nigdzie indziej na świecie.
Katedra San Salvador i Święta Komnata
Katedra San Salvador w Oviedo
Sercem historycznej części miasta jest monumentalna Katedra (Catedral de San Salvador). Jej budowa rozpoczęła się w 14 wieku i trwała kilkaset lat, co zaowocowało fascynującą mieszanką gotyku, renesansu i baroku. W przeciwieństwie do większości hiszpańskich świątyń, posiada ona tylko 1 wieżę.
Jednak jej największy skarb kryje się w najstarszej części kompleksu – Świętej Komnacie (Camara Santa), zbudowanej w 9 wieku. To wpisane na listę UNESCO pomieszczenie przechowuje bezcenne relikwie chrześcijaństwa, w tym Chustę z Oviedo (Sudarium), która według tradycji okrywała twarz Chrystusa po ukrzyżowaniu, a także zjawiskowe, zdobione klejnotami krzyże, stanowiące symbole Księstwa Asturii (Krzyż Aniołów i Krzyż Zwycięstwa).
Zabytki przedromańskie na zboczach góry Naranco
Santa Maria del Naranco, Oviedo, Hiszpania
Zaledwie 3 kilometry od centrum Oviedo, na zielonych zboczach góry Monte Naranco, znajdują się 2 absolutne arcydzieła wczesnego średniowiecza. Santa Maria del Naranco (wybudowana w 848 roku jako letni pałac króla) oraz sąsiadujący z nią kościół San Miguel de Lillo to unikalne na skalę światową przykłady sztuki przedromańskiej (asturyjskiej). Budowle te, wzniesione z doskonałymi proporcjami, surowym kamieniem i innowacyjnymi na tamte czasy sklepieniami kolebkowymi, przetrwały w nienaruszonym stanie ponad 1000 lat i stanowią obowiązkowy punkt wycieczki.
Miasto setek rzeźb i urokliwy rynek El Fontan
Oviedo, Hiszpania
Spacerując po Oviedo, odniesiesz wrażenie, że znajdujesz się w wielkiej, otwartej galerii sztuki. Władze miasta rozmieściły na ulicach i placach ponad 100 różnorodnych rzeźb wykonanych z brązu. Do najsłynniejszych należą pomnik amerykańskiego reżysera Woody’ego Allena (który publicznie wyznał miłość do tego miasta), rzeźba komiksowej dziewczynki Mafaldy na ławce w parku San Francisco oraz monumentalna La Regenta.
Jeśli chcesz poczuć prawdziwe życie mieszkańców, skieruj kroki na Plaza del Fontan. To historyczny, otoczony arkadami i pastelowymi kamienicami rynek, na którym od wieków odbywa się targ. Kupisz tu wspaniałe, rzemieślnicze sery z okolicznych gór (w tym słynny, ostry ser pleśniowy Cabrales) oraz tradycyjne, asturyjskie wędliny.
Ulica Gascona i asturyjski rytuał picia cydru
Oviedo, Hiszpania
Gastronomicznym sercem Oviedo jest Calle Gascona, nazywana również Bulwarem Cydru (Bulevar de la Sidra). Ulica ta jest szczelnie wypełniona tradycyjnymi pijalniami, zwanymi chigres.
Asturyjski cydr (sidra natural) pije się tu w niezwykły sposób, nazywany escanciar. Kelner podnosi butelkę z trunkiem wysoko nad głowę, a szklankę trzyma w opuszczonej, drugiej dłoni. Strumień cydru spada z wysokości około 1 metra, z impetem uderzając o krawędź szklanki. Ten proces służy napowietrzeniu napoju i uwolnieniu jego aromatu. Cydr nalewa się w bardzo małych porcjach (tak zwanych culines), które należy wypić natychmiast po nalaniu, na 1 raz. To absolutnie unikalne doświadczenie kulturowe, któremu nierzadko towarzyszy głośny śpiew i fantastyczne dania, takie jak cachopo (potężny, panierowany kotlet cielęcy przekładany szynką iberyjską i górskim serem).
Zestawienie: najważniejsze punkty na mapie Oviedo
| Atrakcja turystyczna | Charakterystyka i najważniejsze informacje | Zalecany czas na wizytę |
|---|---|---|
| Katedra i Camara Santa | Gotycka świątynia skrywająca relikwie z 9 wieku. Miejsce startu najstarszego szlaku pielgrzymkowego (Camino Primitivo). | Około 2 godzin na spokojne zwiedzenie całego kompleksu. |
| Santa Maria del Naranco | Zabytki sztuki przedromańskiej wpisane na listę UNESCO, zlokalizowane na zielonym zboczu nad miastem. | Najlepiej przed południem, aby połączyć zwiedzanie z podziwianiem panoramy. |
| Calle Gascona | Tętniący życiem bulwar pełen tradycyjnych restauracji (siderias), gdzie cydr leje się strumieniami z dużej wysokości. | Późne popołudnie i wieczór, na autentyczną, bardzo sytą kolację. |
| Plaza del Fontan | Historyczny plac targowy pełen kolorowych kamienic, stoisk rzemieślniczych, asturyjskich serów i lokalnego gwaru. | Wczesny ranek (najlepiej w czwartek, sobotę lub niedzielę w dzień targowy). |
Czy Oviedo ma plażę? Atrakcje i wybrzeże w pobliżu miasta
Samo miasto Oviedo leży w głębi lądu i nie posiada dostępu do morza ani plaży. Jednak ze względu na stosunkowo niewielkie odległości, stanowi ono doskonałą bazę wypadową do odkrywania spektakularnego, dzikiego wybrzeża Costa Verde (Zielonego Wybrzeża).
Gijon i plaża San Lorenzo
Najbliższym nadmorskim sąsiadem Oviedo jest Gijon – drugie, bardzo głośne i tętniące życiem miasto Asturii, oddalone o zaledwie 30 kilometrów na północ (około 30 minut drogi pociągiem lub samochodem). To właśnie tam znajduje się potężna, miejska plaża San Lorenzo. Rozciągająca się na długości ponad 1,5 kilometra szeroka przestrzeń złotego piasku oferuje niesamowite widoki, a ze względu na mocne fale oceaniczne, jest prawdziwą mekką dla surferów. Plażę otacza przepiękna, kamienna promenada idealna na długie spacery.
Urokliwe wioski rybackie: Cudillero i Llanes
Jeśli wolisz bardziej kameralne klimaty zamiast dużego miasta, wybrzeże Asturii usiane jest bajkowymi wioskami. Kierując się około 50 kilometrów na północny zachód od Oviedo, dotrzesz do Cudillero. To wioska rybacka, w której rzędy kolorowych, kaskadowo zbudowanych na stromym klifie domów schodzą wprost do maleńkiego, niezwykle klimatycznego portu. Z kolei na wschód od Oviedo (około 90 kilometrów) znajduje się miasteczko Llanes, w pobliżu którego odkryjesz kilkadziesiąt małych, ukrytych w klifach plaż (między innymi niesamowitą plażę Gulpiyuri, która znajduje się na łące, w głębi lądu, oddzielona od oceanu jaskinią).
Górskie sanktuarium w Covadonga
Park Narodowy Picos de Europa, Asturia, Hiszpania
Z Oviedo równie blisko jest do oceanu, co w wysokie góry. W odległości około 80 kilometrów na wschód zaczyna się potężny Park Narodowy Picos de Europa (Szczyty Europy). Koniecznie trzeba tam odwiedzić Covadonga – historyczne sanktuarium wybudowane w skalnej grocie nad wodospadem, które upamiętnia pierwszą wygraną bitwę chrześcijan z wojskami mauretańskimi, oraz wjechać stromą, górską drogą do zjawiskowych, polodowcowych jezior Enol i Ercina.
Informacje praktyczne i koszty pobytu
Organizując wyjazd do Oviedo, należy pamiętać, że klimat różni się tu drastycznie od południa Hiszpanii.
-
Dojazd: Lotnisko Asturia (OVD) znajduje się około 45 kilometrów od centrum Oviedo. Oferuje ono bezpośrednie połączenia lotnicze z wieloma miastami w Europie, a z terminala do centrum miasta wygodnie dojedziesz specjalnym autobusem lotniczym (bilet kosztuje około 9 euro w 1 stronę). Alternatywą jest dolot do Madrytu i szybki przejazd nowoczesnym pociągiem AVE bezpośrednio do stolicy Asturii.
-
Klimat i pogoda: W Oviedo rzadko doświadczysz morderczych upałów. W miesiącach letnich (lipiec i sierpień) temperatury w ciągu dnia wynoszą najczęściej od 20 do 25 stopni Celsjusza, co tworzy idealne warunki do całodniowego zwiedzania. Zawsze jednak trzeba mieć w plecaku lekką kurtkę przeciwdeszczową, ponieważ opady są tu częste i mogą pojawić się całkowicie znienacka.
-
Ceny na miejscu: Oviedo, pomimo swojego eleganckiego charakteru, nie zrujnuje Twojego portfela tak bardzo jak Barcelona czy Madryt. Tradycyjny obiad (menu dnia składające się z 2 dań i napoju) kosztuje w lokalnych tawernach od 12 do 15 euro. 1 butelka świetnego, naturalnego cydru kupiona w chigre to wydatek zaledwie od 3 do 4 euro. Nocleg w zadbanym, historycznym pensjonacie (hostal) wynosi średnio od 300 do 450 złotych za 1 dobę dla 2 osób.